Maigākā no visām četrām lielo klaipu maizēm, jo tiek pievienoti rudzu skrotētie milti un daļa milti tiek aizstāti ar burkānu gabaliņiem. SASTĀVDAĻAS: rudzu milti, ūdens, kviešu milti, cukurs, kaltēti burkāni 3,7%, miežu iesals, rudzu iesals, pārtikas sāls, rafinētais sīrups, ķimenes, rudzu klijas.
